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Das wäre doch was ... unser Tipp für Januar

Das wäre doch was ... unser Tipp für Januar

Gerne stellen wir Ihnen in dieser Rubrik jeden Monat eine gute Idee, ein unschlagbares Angebot oder einfach einen schönen Tipp aus dem Hunsrück vor.
Alles Vorschläge, die Ihren Aufenthalt im Hunsrück zu einem Erlebnis machen.   





Unser Tipp für Januar: Omas Küche
27. Januar bis 4. Februar 2018

Der kulinarische Jahreskalender startet mit der Aktion "Omas Küche".
Gastronomen, die bei dieser Aktion vom 27. Januar bis 4. Februar mitmachen, zeigen Tradition und Regionalität. Dann werden ausschließlich regional produzierte und nur saisonal verfügbare Produkte verarbeitet und alte Traditionen mit neue Ideen verbunden.

Beim Thema Fleisch geht es darum, das ganze Tier zu verarbeiten.
Genauso wie zu Zeiten von „Omas Küche“.
So wird zum Beispiel Rindfleischsuppe gekocht oder es werden
Schweinsbraten nach Großmutter Art oder Rinderrouladen angeboten.
Und das zeitgemäß interpretiert.

Zu den Gerichten gibt es die passenden Weine von Winzern aus den angrenzenden Weinanbaugebieten (Mosel, Saar, Ruwer, Nahe und Mittelrhein).

Lassen Sie sich von der Kreativität unserer Köche überraschen!
Darüber hinaus gibt es ein Rahmenprogramm mit interessanten 
Veranstaltungen der beteiligten Akteure (geführte Wanderungen oder  kulinarische Events der Gastronomen).  

Aktionen, teilnehmende Gastronomen und Veranstaltungen

Oder fordern Sie einfach den Kulinarischen Jahreskalender 2018 bei uns an!



 

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